Chương4: Triết học về những món đắng và sự phản kháng thầm lặng

Trong vương quốc của những đứa trẻ, vị giác là một thước đo đạo đức vô cùng chuẩn xác. Những thứ ngọt ngào như kẹo mạch nha hay quả trứng cá chín luôn đại diện cho sự thiện lương và lẽ phải. Ngược lại, những thứ đắng ngắt chính là hiện thân‍​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​‌‌‌​‌​​​‌‌‌​​‌​​‌‌​‌‌‌‌​‌‌​‌​​‌​​‌​‌‌​‌​‌‌‌​‌‌​​‌‌​​​​‌​‌‌​‌‌‌​​​‌​‌‌​‌​‌‌​​​‌‌​​‌‌‌​‌​​‌‌​​‌‌‌​‌‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​​‌​​‌‌‌​​​​​‌‌​​​​​​‌‌‌​​​​​‌‌‌​​​​​‌‌​​‌‌​​‌‌‌​​‌‍ của sự độc ác, của những quy tắc cứng nhắc mà người lớn đặt ra để thử thách lòng kiên nhẫn của chúng tôi. Và kẻ thù lớn nhất, đứng đầu danh sách những món ăn bị xua đuổi nhất tại cái thị trấn nhỏ bé này, không gì khác chính là trái khổ qua.

Tôi vẫn thường tự hỏi, tại sao một thứ có vẻ ngoài xù xì, nhăn nheo như da của một con yêu tinh già và có vị đắng như mật cá trê lại có thể hiện diện trên mâm cơm với tư cách là một món ăn bổ dưỡng. Mỗi khi nhìn thấy bát canh khổ qua nhồi thịt bốc khói nghi ngút trên bàn, tôi cảm thấy cuộc đời mình vừa sụp đổ một nửa.