Nhất hồ bạch tửu tiêu trần lự

Cá bống suối được bắt lên từ chập chiều, cho thêm nghệ, hành, nước mắm, kho cho đến khi thịt săn chắc lại, gần cạn nước thì đem lá nghệ thái chỉ, rắc lên trên. Thịt gà khi băm nhỏ đem tẩm ướp với mắm tôm, mẻ, sả,‍​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​‌‌​‌‌​​​‌‌‌​‌​‌​‌‌​​​‌‌​​‌​‌‌​‌​‌‌​​​‌​​‌‌​‌​​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌‌​‌​​​​‌​‌‌​‌​‌‌‌‌​​​​​‌‌‌​‌​​‌‌​​‌‌‌​‌‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​​‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌​​​​​​‌‌​‌​‌​​‌‌​​​​​​‌‌​​​​‍ thêm hành tỏi rồi phi thơm trên chảo nóng; đợi đến khi thịt vừa ngấm gia vị, chín tới thì thêm nước sôi, cuối cùng bỏ lá đắng cắt nhỏ vào, món canh lá đắng nức tiếng của người dân vùng Ái Châu coi như hoàn thành.

Tôi chia hai phần, một phần cho Nhài và Thân quân, một phần tôi dọn lên chõng tre, bày trước hiên nhà chỗ Sạ đang ngồi. Sạ ngồi im, mắt vẫn hướng về chiếc chòi nhỏ. Tôi rót chút trà quế vào cốc, đặt ngay bên cạnh bát canh lá đắng toả khói nghi ngút, đi tới bên cạnh, khẽ chạm vào vai thằng bé: