Lý viên ngoại hài lòng

Đĩa thịt bò gần thấy đáy, Lý Tiền bèn chuyển sang món thứ ba “tôm cuộn cải xanh”. Tôm loại to đã được lột vỏ, cắt bỏ đầu đuôi và lấy chỉ trên lưng. Bên ngoài cuộn bằng lá cải xanh,‍​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​‌‌​​‌​​​‌‌​​​​‌​‌‌​‌‌​‌​​‌​‌‌​‌​‌‌​‌‌​‌​‌‌‌‌​​‌​​‌​‌‌​‌​‌‌​‌‌​‌​‌‌​​​​‌​‌‌​‌‌‌​​​‌‌‌​‌​​‌‌​​‌‌‌​‌‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​​‌​​‌‌‌​​​​​‌‌​​‌‌​​‌‌​​‌​​​‌‌​‌‌​​​‌‌​​‌​​​‌‌​​‌​‍ quấn vòng quanh che mất thân tôm bên trong. Kèm theo những cuộn tôm cải xanh là một chén nước chấm, kèm một chén nhỏ đựng ớt cắt lát tròn để những ai muốn ăn cay có thể dùng.

Lý viên ngoại tò mò gấp lát ớt lên xem, bất ngờ khi thấy quả lửa ( ớt ) xuất hiện trên bàn ăn. Loại quả lửa này có màu đỏ đẹp mắt, nên thường được trồng làm cây cảnh. Nhưng do mùi nó tỏa ra quá gay mũi, cộng vị quả cay cháy lưỡi, nên mọi người cũng hạn chế trồng, sợ con cháu nhỏ không biết mà ăn phải.