Giao Thừa

Tần Hoa dắt hai đứa nhỏ ra ngoài chơi pháo hoa, còn Dương Quyên ở trong bếp chuẩn bị nấu thịt kho. Hai vợ chồng khởi nghiệp nhờ món thịt kho, tuy cuộc‍​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​‌‌‌‌​​​​‌‌‌​‌​‌​‌‌‌‌​​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌​‌‌‌​​​‌​‌‌​‌​‌‌‌​‌‌​​‌‌​​​​‌​‌‌​‌‌‌‌​​‌​‌‌​‌​​‌‌‌​‌​​‌‌​​‌‌‌​‌‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​​‌​​‌‌‌​​​​​‌‌​​‌‌​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌‌​​​‌‌​​‌​​​‌‌​‌‌‌‍ sống chưa đến mức giàu có nhưng ít nhất cũng không phải lo chuyện cơm áo. Ngày Tết thế này, làm sao có thể thiếu đi hương vị của thịt kho được chứ!

Cô lấy một cân rưỡi thịt ba chỉ, ướp gia vị cho đậm đà rồi kho liu riu suốt mấy tiếng. Đợi đến khi nước sốt thấm vào từng thớ thịt, miếng thịt mềm rục, béo mà không ngấy thì vớt ra để nguội. Khi nào muốn ăn, chỉ cần cắt vài lát, hấp nóng lại rồi trộn với chút giấm chua, đảm bảo là món nhắm rượu tuyệt hảo.