Chương 32

Thịt mỡ trắng như tuyết được nướng lên, từ từ trở nên trong suốt, màu thịt đỏ nhạt dần, những‍​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​‌‌‌‌​​​​‌‌‌​‌​‌​‌‌‌‌​​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌​‌‌‌​​​‌​‌‌​‌​‌‌‌​​‌‌​‌‌​​​​‌​‌‌​​​‌‌​‌‌​‌​​​​​‌‌‌​‌​​‌‌​​‌‌‌​‌‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​​‌​​‌‌‌​​​​​‌‌​​‌​​​‌‌​​​​​​‌‌‌​​‌​​‌‌​‌​‌​​‌‌​‌​​‍ phần được chăm sóc đặc biệt bằng lửa than bên ngoài có hơi cháy ngả sang màu vàng óng.

Năm củ khoai tây lớn gọt vỏ cắt nhỏ xếp vào một cái nồi lớn, nếu có giá đỗ và mộc nhĩ thì có thể dùng làm rau Lục Hợp chấm nước sốt.