Chương 136

Theo nguyện vọng ăn món gì đó thanh đạm hợp với mùa hè của Lập Hạ, Hiểu Linh quyết định làm thêm phiên bản trộn lẫn của phở cuốn và bánh tráng cuốn thịt heo của Đà Nẵng. May mắn ngày mai lên trấn mà mua được mắm nêm thì ăn tròn vị, còn không thì đành phải pha nước chấm như phở cuốn. Đối với Hiểu Linh, phở cuốn ngon nhưng nước chấm có chút‍​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​‌‌‌‌​​​​‌‌‌​‌​‌​‌‌‌‌​​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌​‌‌‌​​​‌​‌‌​‌​‌‌​​‌​​​‌‌​​‌​‌​‌‌​‌‌‌​​​‌​‌‌​‌​​‌‌‌​‌​​‌‌​​‌‌‌​‌‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​‌​​​‌‌​‌​‌​​‌‌​‌​‌​​‌‌​‌​‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌‍ nhạt nhòa không như mắm nêm – vô cùng đặc trưng từ hương đến vị khiến cho người ta khó quên. Nhân có gà luộc lại cũng là thành phần trong đồ cuốn, Hiểu Linh làm thêm một đĩa nộm dưa chuột ăn giải ngán. Vẫn như lần trước, lòng gà sẽ được tận dụng để nấu miến.Thịt lợn luộc để thắp hương xong sẽ được biến thành nhân cuốn, quá tiện lợi.

Vì quyết định đồ xôi gấc nên tối hôm trước Hiểu Linh đã ngâm sẵn gạo, sáng hôm sau chỉ việc trộn với gấc và chút đường, muối là có thể đồ được. Nhà Hiểu Linh trước đây đồ xôi gấc chỉ cho rất ít đường khiến món xôi có chút lan lát đưa miệng chứ không như ở Hà Nội là hoàn toàn có vị ngọt. Chính vì thế, dù thèm xôi gấc kinh khủng, cô cũng ráng tự đồ lấy ăn chứ không mua được ngoài hàng. Thật là ăn uống cũng lắm cái phiền phức.