Dâng Ngài Một Bữa Yến Tùng Tử

Tằng thị ngồi cạnh Định Tây hầu, nét mặt điểm nụ cười nhã nhặn, ánh mắt lướt qua từng món ăn trên bàn tiệc.Nói về sự bài trí món ăn trong yến tiệc, bàn này thực ra không mấy xa hoa, chẳng có món gì quá đỗi trân quý hay hiếm lạ.Nhưng dù sao cũng là gia yến, lại do chính tay A Vi nấu nướng, tấm lòng đã trọn vẹn, vậy là đủ đầy mọi thứ rồi.Chẳng phải Định Tây hầu đang cười tít cả mắt đấy thôi?Tằng thị tự nhiên cũng không tiện thốt ra lời nào phá hỏng bầu không khí vui vẻ lúc này.Món chính là Tùng Thử Quế Ngư, cá chiên vàng ươm, đầu ngẩng cao, đuôi vểnh lên, rưới lên lớp nước sốt chua ngọt óng ánh mà không hề thấy dầu mỡ đọng lại trong lớp xốt sệt.Tằng thị chỉ cần liếc mắt cũng đoán được bọn trẻ nhất định sẽ thích hương vị này.Còn về phần bà thì…Trên mình cá điểm xuyết những miếng măng nhỏ, đậu Hà Lan, hạt bắp vàng óng và cả nhân tùng tử (hạt thông).Tằng thị vốn không ưa đụng đến tùng tử, nhưng đây là món chính, nếu không ăn một miếng nào thì lại quá lộ liễu.Bà khéo léo tránh phần có hạt thông, chỉ gắp một miếng thịt cá, bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm mại.“Thật không tệ.”Tằng thị mỉm cười nói với Định Tây hầu.Trong tình huống này, lời khen dành cho A Vi chắc chắn sẽ được Định Tây hầu hưởng ứng nồng nhiệt.Vì kỵ tùng tử, Tằng thị không động đũa vào cá nữa, chuyển sang xem thử các món ăn kèm bên cạnh.Mỗi người đều có phần cua nhồi cam nhỏ xinh trước mặt.Đây là món Tằng thị rất sẵn lòng thưởng thức.Dùng chiếc thìa nhỏ xúc từng miếng, thịt cua tươi ngon quyện cùng hương thơm thanh mát của cam, khiến Tằng thị vốn đang mệt mỏi do mấy ngày mất ngủ liên tục cũng cảm thấy thư thái đôi chút.Ăn hết phần cua nhồi cam, bà nhấp một ngụm rượu ấm rồi cầm đũa lên.Có lẽ do thói quen nấu nướng của A Vi, tất cả gia vị nồng đã được gạt bỏ, không để sót lại trong đĩa.Không giống như những bữa cơm thường ngày ở đại trù phòng, nơi luôn giữ nguyên mọi nguyên liệu, kể cả các loại hương liệu, để chiều ý bà.Thực ra bà cũng biết rõ, đồ ăn trong nhà làm sao lại chứa thứ gì không thể ăn được, chẳng qua là tâm lý không thoải mái, lúc nào cũng muốn tận mắt nhìn thấy mới yên tâm.Nhưng hôm nay thì thôi, không thấy sẽ không phiền lòng.Lục Tuấn tấm tắc khen: “Món thịt kho này da giòn thịt mềm, lửa nấu vừa tới, hương vị đậm đà thơm phức!”A Vi mỉm cười, gắp cho Lục Niệm một miếng nhỏ, rồi nói với Lục Tuấn: “Cữu cữu, món này gọi là Tùng Quả Nhục (thịt hầm quả thông).”Lục Tuấn ngạc nhiên: “Sao lại gọi như thế?”“Cữu cữu nhìn xem, lớp da thịt có đường dao khía ô vuông như bàn cờ, bên cạnh lại trang trí mấy quả tùng, có giống không nào?”A Vi cười hỏi.Lục Tuấn chăm chú nhìn, bật cười: “Đúng là giống thật!”Tằng thị đã nhìn thấy những quả tùng ấy từ sớm, vì vậy dù miếng thịt chẳng dính dáng gì đến tùng tử, bà cũng chẳng muốn nếm thử.Huống hồ dạo gần đây, Xuân Huy viên cứ nửa đêm lại nấu thịt kho, mùi hương nồng nặc khiến bà buồn nôn không chịu nổi.Tằng thị chỉ gắp một viên thịt viên chiên.Nhìn màu sắc có thể đoán là chiên xong rồi đem hấp lại.Bà vừa thấy Lục Chí ăn liền mấy đũa, chắc hẳn hương vị không tệ.Cắn thử một miếng, nhai chậm rãi, nhận ra đó là thịt gà xay viên, kèm theo vài lát măng đông hấp cùng, Tằng thị khẽ gật đầu,‍​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​‌‌‌​‌​​​‌‌‌​‌​‌​‌‌‌‌​​‌​​‌​‌‌​‌​‌‌​‌​‌‌​‌‌​‌​​‌​‌‌​‌‌​‌​​‌​‌‌​‌​‌‌‌​‌​​​‌‌‌​​‌​​​‌‌‌​‌​​‌‌​​‌‌‌​‌‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​‌​​​‌‌​​​​​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​​​​​‌‌​​‌‌​​‌‌​​‌‌​​‌‌‌​​​‍ hương vị thanh nhẹ, trơn mát, rất vừa ý.Lục Miễn thích thú khen một món đậu phụ: “Tổ phụ, tổ mẫu, món đậu phụ này mềm mịn thơm ngon lắm, người mau nếm thử đi ạ.”Được đứa cháu cưng giới thiệu, Tằng thị tất nhiên vui vẻ nhận lời.Đậu phụ được nấu nhuyễn như tơ, bên trong trộn lẫn các loại nguyên liệu cắt nhỏ như nấm hương, tôm nõn, thịt nguội.Bà múc một thìa nếm thử, mỉm cười nói với Lục Miễn: “A Miễn hiểu khẩu vị của tổ mẫu, món đậu phụ này thật tuyệt.”Lục Miễn mừng rỡ ra mặt.Tằng thị không khỏi liếc sang chiếc bàn nhỏ bên cạnh, nơi Lục Mẫn và Lục Khiếu đang ngồi.Hai đứa còn nhỏ, có nhũ mẫu chăm sóc riêng, món ăn cũng được chuẩn bị riêng biệt.Nhưng món đậu phụ này thì cả hai đều có thể ăn.Tằng thị định gọi ma ma phân cho mỗi đứa một ít, nhưng vừa nhìn kỹ đã thấy bên đó cũng có bày sẵn đậu phụ rồi.Phần của Lục Khiếu giống hệt trên bàn lớn, có cả các loại nguyên liệu cắt nhỏ màu sắc sặc sỡ, còn phần của Lục Mẫn – đứa nhỏ mới một tuổi rưỡi – thì chỉ có đậu phụ mềm mịn.A Vi thấy Tằng thị nhìn sang, dĩ nhiên hiểu rõ.Muốn giữ hòa khí tối nay, nàng liền nói với Giản thị: “Nhị cữu mẫu, phần đậu phụ của A Mẫn được làm riêng, chỉ thêm lòng trắng trứng và ít nước luộc gà, không nêm muối hay hồ tiêu.Con nghĩ dù sao cũng là tiệc mừng thọ của ngoại tổ phụ, bọn trẻ không thể lên bàn lớn, nhưng nếm chút đậu phụ cũng coi như cùng chúc thọ với ngoại tổ phụ rồi.Còn các món khác, nếu có món nào A Khiếu ăn được, cữu mẫu cứ gắp riêng cho con bé ạ.”Giản thị vội đáp ứng, không quên cảm ơn và khen nàng “chu đáo, tinh tế.”Lục Trì vốn ôm đầy bụng oán giận với Lục Niệm, cũng có chút bất mãn với A Vi, nhưng dù sao cũng không thể tức giận với người luôn tươi cười vui vẻ như nàng, huống chi nàng lại dồn hết tâm ý vào việc này.Nghĩ vậy, Lục Trì chỉ biết thở dài trong lòng.Đại tỷ đã điên rồ, đến mức kéo cả con gái vào cơn điên ấy.Một đứa trẻ thông minh khéo léo thế này, lại vướng phải người mẹ như đại tỷ, thật đáng tiếc!Vừa nghĩ, Lục Trì vừa gắp thức ăn.Nhìn xem, món nấm hương nhồi tôm này, hương vị núi rừng kết hợp với tinh túy của biển, đúng là mỹ vị thượng hạng!Rồi đến món bát bảo nhục viên (thịt viên tám báu), tỷ lệ nạc mỡ hoàn hảo, trong viên thịt có thể nếm ra vị của mướp đắng, gừng, nấm, măng non và củ mã thầy, ăn vào giòn giòn sần sật, kết hợp với nước canh thơm ngọt.Món chính là bánh nướng giòn, hai mặt đều giòn rụm, vị ngọt thanh nhè nhẹ.Hương vị này khiến A Khiếu thích mê, Lục Trì thấy Giản thị đã lấy một miếng, nhờ ma ma đút cho con gái.Đã là yến tiệc thì ngoài việc thưởng thức món ngon, dĩ nhiên không thể thiếu những chén rượu mừng, nhưng may mắn không ai ép rượu quá mức.Mọi người chỉ lần lượt nâng chén chúc thọ Định Tây hầu theo thứ bậc vai vế, khiến lão gia cười ha hả, ăn uống càng thêm ngon miệng.Một bàn đầy thức ăn, quả đúng như lời hắn đã nói với A Vi trước đó—hắn sẽ không để thừa lại một miếng nào.Lục Tuấn cùng hắn uống rượu, hứng thú dâng trào, cũng quên bẵng việc bàn về sự cầu kỳ của món ăn.Chỉ có Tang thị là vẫn nhớ.Tuy nàng không rõ sự “khéo léo” của A Vi, nhưng A Vi đã vất vả chuẩn bị cả bàn tiệc này, ắt hẳn phải có dụng ý riêng.Tang thị thấy thời cơ đã chín muồi, mỉm cười lên tiếng:

“Cữu mẫu ăn món nào cũng thấy ngon, chỉ là không hiểu được sự tinh tế trong đó, chẳng khác nào Trư Bát Giới ăn nhân sâm quả.A Vi, giờ con có thể nói rõ rồi chứ?”A Vi rất thích sự nhanh nhạy của Tang thị, liền trêu chọc: