Chương 119

Hai ngày nghỉ cuối tuần, toàn bộ người làm đều phải tăng ca. Nhà họ Thang‍​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​‌‌‌​‌​​​‌‌‌​‌​‌​‌‌‌​‌​‌​​‌​‌‌​‌​‌‌​‌‌​​​‌‌​​​​‌​‌‌‌​‌​‌​​‌​‌‌​‌​‌‌​‌‌‌​​‌‌​‌​​​​​‌‌‌​‌​​‌‌​​‌‌‌​‌‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​‌​​​‌‌​​​​​​‌‌​‌​‌​​‌‌​​‌‌​​‌‌​‌​‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​‌​‍ quây quần trong sân, tập trung cao độ làm cốt lẩu suốt hai ngày liền.

Bốn người gồm Đồng tẩu, A Lương, Tưởng Vân và Thang Trân phụ trách khâu đóng gói: từ cắt giấy dầu, dán nhãn đỏ in chữ "Thang ngũ ca" cho đến buộc dây thừng. Thiết Ngưu thì gánh vác phần việc nặng nhọc như khuân vác và cắt bánh lẩu. Cốt lẩu mỡ bò sau khi xào xong sẽ được đổ vào một chiếc mâm cỡ lớn, đợi nguội hẳn cho đông đặc lại rồi mới cắt thành từng khối vuông vức. Thời tiết độ này đã chuyển lạnh nên mỡ đông rất nhanh, khâu đóng gói diễn ra vô cùng suôn sẻ.