Hương Yến (Trung)

Tuần rượu tiếp theo, Di Bối Lâu dâng lên món Đậu‍​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​‌‌‌​‌​​​‌‌‌​‌​‌​​‌​‌‌​‌​‌‌​​​‌‌​‌‌‌​‌​‌​‌‌​‌‌‌​​‌‌​​‌‌‌​​‌​‌‌​‌​‌‌​‌‌​​​‌‌​​‌​‌​​‌‌‌​‌​​‌‌​​‌‌‌​‌‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​​‌​​‌‌​​‌‌​​‌‌​​​​​​‌‌​​‌‌​​‌‌​‌​​​​‌‌​​‌​​​‌‌​‌‌​‍ phụ Đông Pha và một món tên là "Vịt Chay Hấp".

"Tả Truyện có câu:'Nhục thực giả bỉ, vị năng viễn mưu'(Kẻ ăn thịt thì thô thiển, không thể mưu tính chuyện xa). Từ xưa người hiền thường ăn chay, vừa để sáng đức tẩy trần, vừa tịnh tâm dưỡng sinh. Nghe nói Quan gia và Hoàng Thái hậu hiện nay cũng chuộng đồ chay, ngự thiện ít dùng mặn, đặc biệt kiêng thịt lợn. Vì thế lần này chúng tôi chuẩn bị thực đơn chủ yếu là món chay, không dùng thịt đỏ, chỉ có một món mặn là cá." Dương Thịnh Lâm ra hiệu cho mọi người nhìn Đậu phụ Đông Pha, "Đông Pha tiên sinh từng làm ca từ nhắc đến đậu phụ:'Chử đậu tác nhũ chi vi tô, cao thiêu du chúc châm mật tửu'(Nấu đậu làm sữa béo như bơ, thắp đèn dầu cao rót rượu mật). Món Đậu phụ Đông Pha này được chế biến theo bí phương của Đông Pha tiên sinh."