Đom Đóm

Từ khi nghe Chân Chân nói gạo Sư Cô Canh trộn với Thập Lý Hương có thể làm cơm thơm hơn, Vệ Thanh Tầm vẫn luôn cho Lộc Minh Lâu nấu cơm theo cách này, gần đây gạo Sư Cô Canh tồn kho không nhiều, cô ta bèn sai người đi Hồ Châu mua, Chân Chân biết chuyện nói với cô ta: "Gạo Sư Cô Canh hai năm nay sản lượng không cao, giá bị đẩy lên quá mức, hiện giờ chưa chắc đã đáng mua. Thực ra vùng Giang Nam Lưỡng Chiết có rất nhiều loại gạo phẩm chất tốt, hương vị ngon, ví dụ như Huy Châu có‍​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​‌‌‌​‌​​​‌‌‌​‌​‌​​‌​‌‌​‌​‌‌​​​‌‌​‌‌‌​‌​‌​‌‌​‌‌‌​​‌‌​​‌‌‌​​‌​‌‌​‌​‌‌​‌‌​​​‌‌​​‌​‌​​‌‌‌​‌​​‌‌​​‌‌‌​‌‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌​‌​​​​‌‌​‌‌‌​​‌‌​‌​‌​​‌‌​​​​​​‌‌​‌‌​‍ gạo Hoa Đào, màu trắng thiên hồng, nấu thành cơm đặc biệt thơm mềm, Tô Châu có lúa Hồng Liên, hạt gạo khá mập, ăn cũng rất thơm, mà Côn Sơn có một loại lúa thơm sinh trưởng ven hồ, mùi thơm còn hơn cả lúa Hồng Liên. Ngoài ra, gạo Hôi Hạc, Lô Hoa Bạch, Tảo Hồng Mang, Vãn Hồng Mang của Trấn Giang, cũng như Tảo Chiêm Thành và gạo Lôi Lý Bồn chín muộn của Lâm An, đều là cực phẩm trong các loại gạo tẻ. Chúng ta chi bằng mua mỗi loại một ít về thử xem, biết đâu khách sẽ thích hơn."

Vệ Thanh Tầm thấy khả thi, Chân Chân lại nói: "Đã đi địa phương mua gạo, chi bằng tiện thể mua luôn những loại gạo nếp thượng hạng ở đó về, ví dụ như nếp Ngưu Sắt của Huy Châu, nếp Kim Thoa của Lâm An, nếp Ô Ti, Phật Thủ, Khuê Nữ của Côn Sơn, nếp Dương Chi, Hổ Ban, Bách Chi của Trấn Giang... đều là gạo nếp tốt thích hợp làm thực phẩm và ủ rượu."