Lời Dẫn- Cá Vược Tùng Giang

Lưỡi d.a.o sáng lạnh tựa làn nước, nương theo cổ tay nhấp nhô của thiếu nữ mà lướt trên mặt thớt.‍​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​‌‌‌​‌​​​‌‌‌​‌​‌​​‌​‌‌​‌​‌‌​​​‌‌​‌‌‌​‌​‌​‌‌​‌‌‌​​‌‌​​‌‌‌​​‌​‌‌​‌​‌‌​‌‌​​​‌‌​​‌​‌​​‌‌‌​‌​​‌‌​​‌‌‌​‌‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​​‌​​‌‌​​‌‌​​‌‌​​‌​​​‌‌​​​​​​‌‌​​‌​​​‌‌​​‌​​​‌‌​​​​‍ Những âm thanh vang lên trong trẻo, nhanh nhẹn, nhịp điệu đều đặn tựa như một khúc nhạc.

Trên thớt là con cá vược Tùng Giang đã được lọc sạch xương vảy. Thịt cá trắng ngần, mịn màng, dưới khúc nhạc của lưỡi d.a.o sắc bén dần biến thành từng lát mỏng như cánh ve. Từng lát cá rơi ra từ lưỡi d.a.o nhẹ nhàng như tuyết đổ, xếp chồng lên nhau tựa như những lớp lụa mỏng manh, tỏa ra thứ ánh sáng trong ngần dưới cái nhìn chăm chú của Bùi Thượng thực đang đứng trong góc tối.