Chương 35

Dạ dày lợn được rửa đi rửa lại nhiều lần bằng nước suối. Dư Tiểu Ngư lấy một cái nồi, đổ nước suối và cho dạ dày lợn vào, thêm hai‍​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​‌‌‌​‌​​​‌‌​‌‌‌‌​‌‌​‌​​‌​​‌​‌‌​‌​‌‌​‌‌‌‌​​‌​‌‌​‌​‌‌‌​‌​​​‌‌​‌​​​​‌‌​​​​‌​‌‌‌​​​​​​‌‌‌​‌​​‌‌​​‌‌‌​‌‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​​‌​​‌‌‌​​​​​‌‌​‌‌‌​​‌‌​‌​‌​​‌‌​​​​​​‌‌‌​​‌​​‌‌‌​​‌‍ lát gừng rồi đậy vung luộc. Đợi đến khi cắm đũa qua dễ dàng, cô vớt dạ dày ra, rửa sạch bọt bám bên ngoài rồi thái sợi để rêng.

Sau đó, cô lấy thêm một ít ớt đỏ và ớt xanh, thái sợi, hành tỏi cũng băm nhỏ.