Ma lạt thăng cay nồng

Mặt tiền của cửa hàng là dựa theo yêu cầu của Yến Bạch Thu mà trang hoàng, bên trong nơi dùng cơm, hắn học theo những cửa hàng bán đồ ăn nhanh ở hiện đại, sử dụng các tấm ván gỗ dài đem‍​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​‌‌‌​‌​​​‌‌​‌​​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌‌​‌​‌​​‌​‌‌​‌​‌‌​​‌​​​‌‌​‌​​‌​‌‌​​​​‌​​‌​‌‌​‌​‌‌​​​‌‌​​‌‌‌​‌​​‌‌​​‌‌‌​‌‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​​‌​​‌‌‌​​​​​‌‌​​​​​​‌‌​​​‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​‌​​​​‌‌​‌​​‍ cố định lên vách tường để làm mặt bàn, cách mặt đất khoảng trên dưới một mét, bề rộng ước chừng ba mươi phân, chỗ ngồi cũng dùng những băng ghế nhằm tiết kiệm diện tích một cách tối đa.

Tất cả đồ dùng hắn yêu cầu đều đã được chuẩn bị tốt, đến cả nước canh trong nồi cũng đã làm sẵn trước ở nhà, sau đó mới dùng đòn gánh khiêng đến cửa hàng. Đây chính nước dùng mà Bạch Thu làm chủ yếu từ xương ống heo đã tuyển chọn cẩn thận, lọc sạch thịt, đem đi hầm cùng các loại gia vị và thảo mộc đến khi ra thành phẩm là thứ nước dùng trong và ngọt, không hôi mùi thịt, ngược lại còn rất đậm đà và có hương vị vô cùng đặc trưng. Để chứa nước canh, hắn đặt làm hai cái nồi lớn, mỗi cái có đường kính ước chừng nửa thước, cao bảy mươi phân, cạnh nồi còn làm thêm hai cái quai tròn.