Bánh pizza nướng

Lang quân muốn mua gì ạ?Tuyết rơi lả tả như những hạt muối rắc lên con đường lát đá giữa ngõ nhỏ một lớp mỏng mịn. Nhưng nếu tuyết cứ rơi cả đêm thế này, sáng hôm sau tỉnh dậy, chắc chắn sẽ thấy khắp nơi trắng xóa một màu, cảnh tượng tuyết phủ mênh mông.Mạnh Khánh Nguyên che ô đi về phía cuối ngõ, nơi đang rộn ràng náo nhiệt, trong lòng còn cảm thấy nghi hoặc: lần trước được nghỉ phép về nhà, hắn còn nghe đệ tứ nhà mình thở dài nói Diêu tiểu nương tử thật đáng thương, ngày nào cũng phải dậy sớm đi bán trứng gà.Mới mấy hôm thôi, mà nàng ấy đã mở tiệm rồi ư?Mạnh Khánh Nguyên cảm thấy rất ngạc nhiên. Tuy rằng nhà hắn mới dọn đến ngõ này vào đầu xuân năm nay, chưa thân quen gì với nhà họ Diêu, tiểu nương tử kia lại càng chưa từng gặp mặt, cho nên so với kinh ngạc thì hắn lại thấy hiếu kỳ hơn.Đi được nửa đường, mùi thơm theo gió càng lúc càng nồng nàn. Hắn cũng nhìn rõ được tình hình phía trước.Quả nhiên là nhà họ Diêu bị người ta vây quanh. Cửa sân nhà họ đang mở, trên tường mới làm thêm một cửa sổ lớn, chống một tấm ván gỗ, bày đầy đủ loại hàng hóa. Nhìn qua cửa sổ vào trong, thấy thắp nhiều đèn dầu sáng rực, ánh sáng hắt lên những kệ hàng gọn gàng, chiếu rõ từng chiếc bát sứ thô, ấm đun bằng vỏ trúc, cả những gói thuốc được buộc bằng giấy da trâu cũng nhìn thấy rõ mồn một.Dưới cửa sổ đặt một chiếc lò.Lò đất sét màu vàng, có hai bếp nấu, thân lò cao khoảng mười chín tấc, dài chừng hai mươi hai tấc, khá to. Trên hai bếp đều đặt khay nướng bằng sành có rãnh. Một khay có bảy rãnh tròn đều nhau.Trên bàn cạnh đó đặt một lò than nhỏ, bên trên đang hâm nóng mấy cái bánh tròn có nhân bên trên, có cái đã bị cắt ra thành vài miếng, từ bánh tròn trịa nay biến thành bán nguyệt.Phía sau lò là một tiểu nương tử mắt hạnh, tay cầm cọ mềm đầu dẹp, chấm dầu rồi nhanh nhẹn quét đều khay nướng. Đợi lát dầu nóng bốc khói, nàng rót phần nhân thịt sánh đặc trong bình trà miệng rộng vào từng rãnh trên khay.Thịt vừa đổ xuống khay đã phát ra tiếng "xèo xèo", chẳng mấy chốc đáy bắt đầu vàng cháy. Tiểu nương tử động tác rất thuần thục, cầm nắm que tre đặt lên, rồi đổ thêm lớp thịt lên trên để che que tre đi, sau đó dùng xẻng gỗ nhỏ lật từng cây một cách mau lẹ.Chẳng bao lâu, mấy cây xúc xích nướng đã vàng đều hai mặt, lớp vỏ ngoài cháy xém tạo thành một lớp giòn nhẹ. Nàng xúc hết ra, đặt từng cây vào chiếc nia nhỏ trên bàn vuông bên cạnh, ngẩng đầu lên cất giọng hỏi:“Tiếp theo là ai vậy? Có ăn cay không? Có muốn phết sốt không?”Giọng nàng lanh lảnh vang lên khiến đám học trò đang ch** n**c miếng phía trước đều tranh nhau đáp lời:“Là ta! Ta muốn phết dầu thù du! Phết nhiều vào!”“Ta không ăn cay, cho ta nhiều sốt ngọt một chút!”“Ta chỉ cần vị thì là thôi…”Trong chớp mắt đã bán hết bảy cây xúc xích, vài người trước quầy tản ra, người phía sau lại vội vàng chen lên phía trước, người thì muốn hai cây,‍​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​‌‌‌​‌​​​‌‌​‌​​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌​‌‌​‌​​‌​‌‌​‌​‌‌‌​‌​​​‌‌​​​​‌​‌‌‌​​​​​​‌​‌‌​‌​‌‌​‌​​​​​‌‌‌​‌​​‌‌​​‌‌‌​‌‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​​‌​​‌‌‌​​​​​‌‌​​​​​​‌‌​‌‌​​​‌‌​‌‌​​​‌‌​​​‌​​‌‌​​​‌‍ người thì muốn bốn cây… Còn có một học trò mũm mĩm bưng cái mâm đến, vừa mở miệng đã nói: “Diêu nương tử, mấy cái bánh kia khỏi cắt nữa, đưa ta nguyên cả hộp đi! Ta đem về cho mấy huynh đệ cùng phòng ở học quán ăn chung!”Mạnh Khánh Nguyên lúc này đã hiểu ra, ánh mắt lại nhìn lướt ra phía sau, nhận ra ông lão mặt vuông mặc dày như quả cầu bông, đang tựa vào ghế trúc ngủ gật chính là người quen.Đó là Diêu học sĩ.Vậy cô nương bán xúc xích trước mặt này, hẳn là cháu gái của Diêu học sĩ rồi.Mạnh Khánh Nguyên lại càng thêm nghi hoặc.Từ sau khi nhậm chức, phần lớn thời gian hắn đều ở trong nha môn. Những người như hắn, vừa mới thi đậu làm quan, lại không có bối cảnh gì, đều là gà con ngoan ngoãn chịu khổ: cấp trên sai việc, người già trong bộ cũng đùn đẩy việc cho, rồi còn các nha môn khác thì đá qua đá lại như bóng đá, lúc thì bảo việc này bên Học sĩ viện lo, lúc thì lại đùn qua chỗ khác không làm được. Gặp tân quan thì cứ cố tình gây khó dễ, một tờ công văn bị bắt bẻ câu chữ, có khi trả lại đến mười mấy hai chục lần.Bận đến mức chẳng mấy khi về nhà đã thành chuyện thường. Phía sau Học sĩ viện có một phòng trực ban, chăn đệm và quần áo thay của hắn vẫn đặt ở đó suốt.Cho nên ấn tượng của hắn về Diêu tiểu nương tử chỉ dừng lại ở mấy lời đồn đại.Nào là sau khi từ hôn thì trở nên u uất, ít ra khỏi nhà… vân vân…Nhưng… hắn lại lén liếc nhìn tiểu nương tử kia, học trò mập vừa mua một hộp bánh nhân lớn, nàng đang tươi cười bưng hộp đưa cho hắn, còn cảm ơn rành rọt. Khi nàng cười, má lúm hai bên thật ngọt ngào dễ thương, khiến học trò mập kia trong trời tuyết lạnh cũng đỏ bừng mặt, miệng không ngớt tán dương:“Diêu tiểu nương tử, bánh này thật ngon! Sau nhớ làm thường xuyên nhé, ta sẽ lại ghé mua!”Nàng liền đáp lại lanh lảnh:“Được ạ, lang quân cầm chắc nha, đi cẩn thận nhé~”“Được được được!” – Học trò mập cười ngoác cả miệng, bưng hộp bánh rời đi, vui ra mặt.Tiễn một người, nàng lại mỉm cười đưa ba cây xúc xích cho học trò phía trước, nhận tiền, thu tiền xu vào lòng bàn tay, chỉ liếc một cái đã đếm chuẩn, cất vào túi, lại dặn dò:“Lang quân cầm chắc nhé, trời lạnh lắm, nhớ ăn khi còn nóng nha!”Học trò kia mặt mũi mỏng manh, bị má lúm sâu của nàng làm cho ngơ ngẩn, không nói nổi lời nào, đỏ bừng cả mặt ôm xúc xích chạy mất.Vậy đây là… u uất ít nói? Khó gần không hiểu chuyện?Mạnh Khánh Nguyên càng nhìn càng nghi hoặc, rồi cuối cùng âm thầm kết luận trong lòng: chỉ e là lời đồn truyền sai thôi, đúng là "miệng đời đáng sợ"!Lặng lẽ đứng quan sát một hồi, hắn cũng bắt đầu thèm. Thôi kệ, tính tình người ta ra sao thì liên quan gì đến hắn? Nhìn nàng tay chân lanh lẹ, nướng đồ cũng sạch sẽ, chi bằng mua một ít về ăn khuya.Hắn vừa định mở miệng, thì bỗng bị ai đó chen đến mức cả người bị đẩy bật sang bên, loạng choạng suýt ngã. Còn chưa kịp nổi giận, thì một giọng nói quen thuộc vang lên:

“Diêu tiểu nương tử, ta gọt xong que tre rồi đây!”Mạnh Khánh Nguyên quay đầu nhìn kỹ, người này... rõ ràng có năm sáu phần giống hắn, mày rậm mắt to, thân hình cao lớn, trông có hơi khù khờ, chẳng phải là tứ đệ của hắn sao?Mạnh Bác Viễn ôm đống que tre trong tay, cũng ngây người ra: “Tam ca? Sao ca lại về giờ này?”“Mai là Đông chí, được nghỉ, tất nhiên là phải về rồi. Còn đệ thì sao...” - Mạnh Khánh Nguyên gật đầu, rồi ánh mắt đảo qua một đống que tre trong tay đệ đệ mình.Lại có chuyện gì nữa đây?“Ây dà, không có gì to tát. Hôm nay thi đường, cái tên Chu mặt bánh làm nhục đệ trước mặt bao người, đệ tức quá xé luôn bài thi, bỏ thi đi ra! Hắn đến nhà tố cáo, cha nhân lúc mẹ không có nhà liền đuổi đệ ra đường, còn cắt cả tiền tiêu, nói là muốn đệ chết đói chết rét ngoài kia. Giờ đệ đang tạm trú chỗ Duy Minh huynh, cũng không thể ăn không ngồi rồi, đúng lúc Diêu tiểu nương tử đây bận rộn quá, đệ tới phụ giúp kiếm chút cơm ăn thôi. Nhất thời nói không hết, ca đừng lo, tuyết ngoài trời đang rơi, lạnh lắm, ca cũng mệt rồi, về nhà nghỉ đi.”Mạnh Bác Viễn nói nghe nhẹ hều, nhưng khiến Mạnh Khánh Nguyên trừng to mắt.Cái gì mà không có gì to tát?!Hắn nhìn đệ đệ mình chen lấn qua đám đông, trước tiên đặt đống que tre lên bàn nhỏ bên bếp, rồi “xoạt xoạt” cắm hết vào ống tre lớn, sau đó quay người, từ dưới bàn lấy ra một chiếc tạp dề vải vụn hoa nhuộm màu gừng, buộc lên vòng eo to bè của mình, tiện tay cầm lấy một cây bút lông chuyên để phết nước sốt, rồi cũng đứng sau bếp nướng, cách Diêu tiểu nương tử một khoảng xa rất quy củ, giúp nàng phết nước sốt theo khẩu vị từng người rồi đưa cho họ.Tiện tay còn giơ tay giữ trật tự:“Đừng chen! Từng người một! Đây của huynh, người tiếp theo! Huynh muốn mấy que? À, muốn bánh à? Cắt mấy miếng? Một miếng hình tam giác này mười hai văn, vậy mà còn chê đắt? Trong bánh bao nhiêu nhân đấy! Lại còn có mứt hạnh đào nữa! Huynh đến nhà ăn mua bánh nướng xem, cắn một miếng có thấy được nhân không? Đàn ông con trai, vì một hai văn mà lắm lời! Mười văn không bán! Không mua thì người tiếp theo!”“Vị huynh đệ kia, muốn gì? Mua thịt khô à? Thịt dê hay thịt heo? Không có thịt bò đâu, nhà nào được ăn thịt bò chứ! Thịt dê bốn mươi tám văn một cân, huynh lấy nửa cân hay bốn lạng? Muốn vị ngũ hương hay vị đinh hương? Hai loại trộn à? Được, đợi chút ta cân cho. Huynh đệ tiếp theo muốn gì? Hai bánh dẻo phải không? Có hương hay không? Muốn vị hoa quế? Hai cái bốn mươi văn.” - Thu tiền xong, tiễn khách đi, Mạnh Bác Viễn còn lắc đầu lẩm bẩm: