Chương 594

Suy cho cùng, Malatang không phải món ăn cầu kỳ, cũng chẳng đòi hỏi tay nghề quá cao. Chỉ cần biết cách pha trộn gia vị, có một đầu bếp là có thể vận hành được quán.‍​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​‌‌‌​‌​​​‌‌​‌​​​​‌‌​​​​‌​‌‌‌​​​​​​‌​‌‌​‌​‌‌​‌‌‌​​‌‌​‌​​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌​‌‌‌​​​‌​‌‌​‌​​‌‌‌​‌​​‌‌​​‌‌‌​‌‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​‌​​​‌‌​​‌​​​‌‌​‌​‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌​​​​‌‌‌​​‌‍ Thậm chí, nhiều người chỉ cần tự nấu vài lần tại nhà là có thể làm được bảy tám phần giống như ngoài tiệm, dù hương vị có thể kém hơn so với quán của Khương Ngư.

Những năm gần đây, giá rau củ không quá đắt đỏ. Một số người còn đến các vùng quê thu mua trực tiếp, giảm bớt chi phí. Huống hồ, trời ngày càng lạnh, việc mở quán Malatang lại càng thu hút khách.