Chương 116

Nguyên liệu làm rau trộn ngó sen dư lại cũng sẽ được sử dụng, làm đĩa rau trộn cay rát, pha nước sốt ớt đổ lên trên, bên trong có màu vàng, hồng, xanh, trắng,‍​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​‌‌‌​‌​​​‌‌​‌​​​​‌‌​​​​‌​‌‌‌​​​​​​‌​‌‌​‌​‌‌​‌‌‌​​‌‌​‌​​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌​‌‌‌​​​‌​‌‌​‌​​‌‌‌​‌​​‌‌​​‌‌‌​‌‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​‌​​​‌‌​​‌‌​​‌‌​‌​​​​‌‌‌​​‌​​‌‌​‌‌​​​‌‌​​​‌​​‌‌‌​​​‍ ớt cay đỏ, hành thái, rau thơm, trong đó màu trắng chính là thân hành, thơm tới mức khiến mọi người chảy nước miếng, cô đã nấu một nồi to cực kì.

Khi thu củ sen, nhân tiện thu hoạch cua đồng tôm sông cá chạch ốc đồng, làm thành cua tôm vị tỏi, canh cá chạch đậu hủ, ốc đồng còn phải ngâm một ngày cho hết bùn đất.