Yêu Cũng Không Mà Hận Cũng Chẳng Có (2)

Thịt rắn ở nông thôn cũng không hiếm, các xã viên trong đội sản xuất thỉnh thoảng cũng bắt được rắn và lấy ra ngâm rượu. Thịt rắn không dễ chế biến, xào rất dễ nát, chế biến không‍​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​‌‌‌​‌​​​‌‌​‌​​​​‌‌​​​​‌​‌‌‌​​​​​​‌​‌‌​‌​‌‌​‌‌‌​​‌‌​‌​​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌​‌‌‌​​​‌​‌‌​‌​​‌‌‌​‌​​‌‌​​‌‌‌​‌‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌​​​​‌‌​‌​​​​‌‌​​‌​​​‌‌​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌​​​‌‍ ngon miệng thì có mùi tanh. Cho nên người nông thôn thích lấy rắn để ngâm rượu hơn, rượu rắn ngâm cũng càng lâu sẽ càng thơm, nhưng không có nhiều lắm nên cũng coi là thứ quý.

Diệp Thanh Thủy nấu cháo, sau khi nước sôi thì bỏ thịt rắn ướp một đêm.