Trà Gạo Rang Gừng

Vừa về đến nhà, Triệu Huyền đã không ngừng‍​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​‌‌‌​​‌‌​‌‌​​​​‌​‌‌‌​‌​‌​​‌​‌‌​‌​‌‌​‌‌​‌​‌‌​​​​‌​‌‌‌​‌​​​​‌​‌‌​‌​‌‌‌​‌​​​‌‌​‌​​​​​‌‌‌​‌​​‌‌​​‌‌‌​‌‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​‌​​​‌‌​​​​​​‌‌​​‌​​​‌‌​‌​​​​‌‌​​​​​​‌‌​‌‌​​​‌‌​​‌​‍ nghỉ bắt tay vào việc làm cá khô.

Chỉ trong một ngày ngắn ngủi, họ đã bắt về rất nhiều cá, đủ loại, đủ kích cỡ. Cá lớn thì rửa sạch, ướp muối trong một ngày, sau đó dùng que tre nhỏ căng cá thành miếng dẹt rồi đem phơi nắng. Vì không khí dạo này quá ẩm ướt, Triệu Huyền sợ cá bị mốc, nên trước khi phơi cô vẫn dùng than sấy cho cá khô một nửa, để đảm bảo cá không bị hư hỏng trong hai ngày đầu tiên.