Bánh Hoa Bí

Lò sấy nấm nằm ở rìa làng. Ở đó có xây hai căn nhà xưởng rộng rãi, nhưng nói là nhà xưởng thì cũng không hẳn, có lẽ chỉ là hai căn nhà tường đất lớn mà thôi. Bên trong có xây lò sấy. Đó là loại lò tự chế, nhìn là biết ngay, với phần ruột bằng tôn kim loại, bên ngoài bao bọc bằng tường đất và gạch. Lò được làm thành‍​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​‌‌‌​​‌‌​‌‌​​​​‌​‌‌‌​‌​‌​​‌​‌‌​‌​‌‌​‌‌​‌​‌‌​​​​‌​‌‌‌​‌​​​​‌​‌‌​‌​‌‌‌​‌​​​‌‌​‌​​​​​‌‌‌​‌​​‌‌​​‌‌‌​‌‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​​‌​​‌‌‌​​​​​‌‌​‌‌‌​​‌‌​​‌‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌​​​‌‍ hai tủ sấy cao hơn người ở hai bên, ở giữa là lò đốt củi, có một ống khói và một máy bơm sấy (quạt hút ẩm). Hai căn nhà xưởng có hai lò sấy như vậy, còn không gian rộng lớn còn lại chất đầy các kệ hình vuông. Các kệ được kê trên hai băng ghế dài, ước chừng có cả trăm cái, kích thước vừa vặn để đưa vào lò.

Trong nhà xưởng phủ đầy bụi bẩn, những chiếc kệ cũng đã bị mạng nhện giăng kín. Lần đầu tiên Triệu Huyền bước vào đây, cô nhìn thấy một góc chất đống nhiều túi nhựa trong suốt đựng nấm tre khô.