Lưỡi đao

Cảng Harrison trọng yếu đồ ăn cùng nguồn kinh tế chính là bắt cá, tháng tư ngư triều lúc đến, vì xử lý lượng lớn bị bắt lấy được cá tươi,‍​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​‌‌‌​​​​​‌‌​‌​​​​‌‌​‌​​‌​‌‌​​​​‌​​‌​‌‌​‌​‌‌‌​‌​​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​‌​‌​‌‌​‌‌‌​​​‌​‌‌​‌​​‌‌‌​‌​​‌‌​​‌‌‌​‌‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​​‌​​‌‌​​‌​​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​​‌​​‌‌​​‌​​​‌‌​‌‌​​​‌‌​‌​​‍ toàn bộ bến cảng hơn phân nửa sức lao động đều biết tiến đến giúp một tay, tại trước bàn dài dây chuyền sản xuất xử lý ướp gia vị.

Cá sống lên bàn, người đầu tiên phụ trách chặt xuống đầu cá, sau đó truyền cho người thứ hai, người thứ hai xé ra bong bóng cá tẩy nội tạng, tiếp xuống giao cho người thứ ba, mà người thứ ba loại bỏ xương cá, đem thân cá chỉ còn lại thịt cá ném vào đổ đầy nước muối, bị Hoài Quang giáo hội cha xứ lão gia chúc phúc qua bồn nước lớn bên trong ướp gia vị nguyên một ngày.