Chương 46

Củ cải đường, còn có tên gọi khác là củ cải ngọt hay củ cải đỏ, ngoại hình‍​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌‌​‌‌​‌‌‌​​‌‌​​‌‌‌​​‌​‌‌​‌​‌‌​‌‌​‌​‌‌​‌‌‌‌​‌‌​‌‌‌​​​‌​‌‌​‌​‌‌​‌​‌‌​​‌‌‌​‌​​‌‌​​‌‌‌​‌‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​​‌​​‌‌‌​​​​​‌‌​‌‌​​​‌‌​​​​​​‌‌​​‌‌​​‌‌​‌​‌​​‌‌​​‌‌‍ dáng khá giống cà rốt, trừ bỏ lá cây ra thì những nơi khác đều là màu đỏ.

Hương vị ngọt thanh ngon miệng, không chỉ dùng để nấu canh, còn có thể trộn với các loại trái cây khác làm nước ép uống, hương vị rất ngon.