Quyết Tâm

Minh Hồng Nhi ngày thường luôn dậy từ rất sớm, gần ba giờ ba mươi sáng cô đã‍​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌‌​​‌​‌‌​‌​‌‌​‌‌​​​‌‌‌​‌​‌​‌‌​​​‌‌​​‌​‌‌​‌​‌‌​​​‌‌​‌‌‌​‌​‌​‌‌​‌‌‌‌​​‌‌‌​‌​​‌‌​​‌‌‌​‌‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌​​​​‌‌​‌‌‌​​‌‌​‌​‌​​‌‌‌​​​​​‌‌​‌‌​​​‌‌​‌‌‌‍ chuẩn chỉnh mang trên người bộ đồng phục của tiệm mà xuống bếp làm bánh rồi.

Đến bốn giờ sáng, những mẻ bánh như thường lệ sẽ được Minh Hồng Nhi cho ra lò, để nguội cho bánh dẻo và thơm mới bắt đầu chuyển sang khâu đóng gói, một số bỏ hộp dành cho những thực khách đã đặt trước, số khác được đem bày ra ở tủ kính bên cạnh quầy thu ngân phục vụ tại chổ.