Chương 107

Mở nắp nồi một cái mạnh. Trong nồi đất, món gừng đụng sữa vốn chỉ là chất lỏng nửa khắc trước giờ đã đông lại‍​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌​​‌‌‌​‌‌​​​​‌​‌‌‌‌​​‌​​‌​‌‌​‌​‌‌‌​‌​​​‌‌​‌​​​​‌‌​​​​‌​‌‌​‌‌‌​​‌‌​​‌‌‌​​‌‌‌​‌​​‌‌​​‌‌‌​‌‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​‌​​​‌‌​​‌‌​​‌‌​‌​‌​​‌‌​‌​​​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​​‌​​‌‌​​​​‍ như đậu phụ trắng, màu sắc trắng mịn màng, có một mùi thơm thoang thoảng hòa quyện giữa nước gừng và sữa.

Ôi chao, vậy mà thành công rồi! Chỉ những người từng làm mới hiểu món gừng đụng sữa tưởng chừng đơn giản nhưng thực ra rất khó kiểm soát này khó làm đến mức nào.