Bánh dày giã tay truyền thống

*Chương này có nội dung ảnh, nếu bạn không thấy nội dung chương,‍​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​‌‌​‌‌​‌​‌‌‌‌​​‌​​‌​‌‌​‌​‌‌‌​‌​​​‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​‌​‌‌​​​‌‌​​‌​‌‌​‌​‌‌​​​‌‌​‌‌​‌​​​​​‌‌‌​‌​​‌‌​​‌‌‌​‌‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​​‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​‌​​​​‌‌‌​​‌​​‌‌​‌‌​​​‌‌‌​​​​​‌‌​‌‌​‍ vui lòng bật chế độ hiện hình ảnh của trình duyệt để đọc.

Sáng sớm thứ hai, sau khi Giang Tri thức dậy đã bắt đầu bận rộn. Anh lấy gạo nếp đã ngâm nở từ hôm qua ra, hấp nếp làm bánh dày không giống đồ xôi thông thường, Giang Tri đồ gạo nếp trong chõ gỗ. Chõ gỗ này làm từ gỗ tuyết tùng loại tốt, đồ gạo nếp bằng chõ tuyết tùng sẽ giúp hạt nếp giữ chặt hương vị nồng đậm lắng đọng của ngũ cốc, còn phảng phất đâu đó hương vị thanh u của tuyết tùng. Nhà nông khi ủ rượu cũng thích dùng loại chõ gỗ này, cũng vì nó có thể khoá chặt mùi cơm rượu, nhờ đó rượu nhưỡng ra sẽ càng thuần hậu mỹ vị.