Món này của anh Lâm, tôi tâm phục khẩu phục

Một đầu bếp thực sự dày dạn kinh nghiệm sẽ dựa vào sự thấu hiểu nguyên liệu và kỹ thuật điêu luyện tích lũy qua nhiều năm để kiểm soát chính xác tỷ lệ giữa nguyên liệu và nước sốt, sau‍​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​‌‌​‌‌​‌​‌‌​‌‌‌‌​‌‌​‌‌‌​​​‌​‌‌​‌​‌‌​‌‌‌​​‌‌​​‌‌‌​‌‌​‌‌‌‌​‌‌​‌‌‌​​​‌​‌‌​‌​‌‌​​​‌‌​​‌‌‌​‌​​‌‌​​‌‌‌​‌‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​‌​​​‌‌​​​‌​​‌‌​​‌​​​‌‌​​‌‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​‌​​​​‌‌​‌‌​‍ đó dùng lửa lớn để thu nước thật nhanh, cô đặc nước sốt đến mức hoàn hảo.Quá trình này đòi hỏi đầu bếp phải nắm bắt lửa cực kỳ chuẩn xác và thao tác thuần thục.Dương Xuyên ban nãy...