Chương 37

Niệm Tuyết Các là quán trà nổi danh nhất nhì trấn Nam Hồ. Nói là trà, kỳ thực cũng chẳng khác biệt gì so với những hàng quán khác, bởi lẽ trà ở trấn Nam Hồ đều là loại thượng hạng. Nổi tiếng‍​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​‌‌​‌‌​​​‌‌‌‌​​‌​​‌​‌‌​‌​‌‌​​‌​​​‌‌​​​​‌​‌‌​‌​​‌​​‌​‌‌​‌​‌‌​​‌​​​‌‌​​​​‌​‌‌​‌‌‌‌​​‌‌‌​‌​​‌‌​​‌‌‌​‌‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​​‌​​‌‌‌​​​​​‌‌​‌​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​‌‌​​​‌‌​​​‌‍ là bởi vì điểm tâm ở đây làm rất ngon, đặc biệt là món bánh tuyết hoa – món ăn đặc trưng của quán. Bánh không quá ngọt, không quá ngấy, già trẻ đều thích, gần như bàn nào cũng gọi một đĩa.

Yến Tuân rất thích bánh tuyết hoa, lần nào cũng nhõng nhẽo đòi đến quán trà này ăn bánh. Bà chủ quán và tiểu nhị ở Niệm Tuyết Các đã sớm nhớ kỹ vị tiểu thiếu gia dung mạo như băng tuyết điêu khắc cùng vị phụ thân mang phong thái thanh nhã như sương như tuyết kia. Mỗi lần đến, họ đều đắp thêm một lớp bánh tuyết hoa so với những bàn khác.