Chương 77

Chương 77 – Hồi cam (*)(*) Hồi Cam (回甘) là thuật ngữ trà đạo chỉ hậu vị ngọt dịu, thanh tao lan tỏa nơi cuống họng sau khi uống trà, đặc biệt là các loại trà thượng hạng. Đây không‍​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​‌‌​‌‌​​​‌‌​‌‌‌‌​‌‌​‌‌‌​​‌‌​​‌‌‌​​‌​‌‌​‌​‌‌​​​‌​​‌‌‌​‌​‌​‌‌​‌‌‌‌​‌‌​‌‌​‌​​‌​‌‌​‌​​‌‌‌​‌​​‌‌​​‌‌‌​‌‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​​‌​​‌‌‌​​​​​‌‌‌​​‌​​‌‌​‌‌​​​‌‌​​‌‌​​‌‌​‌​‌​​‌‌​‌​‌‍ chỉ là vị ngọt đơn thuần mà là sự kết hợp giữa vị ngọt từ các hợp chất trong trà và phản ứng sinh lý khi vị chát/đắng tạm thời được giải tỏa, tạo cảm giác ngọt ngào, tươi mát.So...