Ý đồ

Nấu xong gà luộc thì tới‍​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​‌‌​‌​‌‌​‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​‌​‌‌​​​‌‌​​‌​‌‌​‌​‌‌​​​‌​​‌‌​‌​​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌​‌‌‌​​​‌​‌‌​‌​​‌‌‌​‌​​‌‌​​‌‌‌​‌‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​​‌​​‌‌​​‌​​​‌‌​‌​​​​‌‌​‌​​​​‌‌​​‌​​​‌‌​​​​​​‌‌‌​​​‍ canh mướp nấu nghêu.

Cho dầu vào chảo, cho hành lá và gừng vào xào cho thơm lên, rồi lại bỏ mướp hương vào xào mềm, tiếp theo đó là đổ nước gà luộc khi nãy vào đun sôi rồi mới bỏ nghêu vào sau cùng.