Chương 56

Tửu quán nổi tiếng nhất của Lỗ thành tên là Túy Tiêu Lâu, mà‍​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​‌​‌‌​‌‌‌‌​‌‌​‌‌‌​​‌‌​​‌‌‌​​‌​‌‌​‌​‌‌‌​‌​​​‌‌​​​​‌​‌‌​‌‌‌​​‌‌​​‌‌‌​​‌‌‌​‌​​‌‌​​‌‌‌​‌‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌‌​​​‌‌​​‌‌​​‌‌‌​​​​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌‌​​​‌‌​​‌​‍ món ăn nổi tiếng nhất trong lâu chính là món Thiên Triều Oa.

Món này dùng thịt gà, thịt lừa hầm thành canh, sau đó dùng nội tạng heo làm chủ như thịt thủ, gan, phổi, tim, dạ dày, ruột bỏ vào nồi, lại lấy tương ngọt, dưa muối, tiêu xay, hành, gừng, bát giác, vỏ quế, muối, rau thơm, dầu mè, củ cải, tổng cộng mười mấy loại gia vị nấu thành.