Đậu côn

*Chương này có nội dung ảnh, nếu bạn không thấy nội dung chương,‍​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​‌‌​​​‌‌​‌‌​‌‌‌‌​​‌​‌‌​‌​‌‌​​‌​​​‌‌​​​​‌​‌‌​‌​​‌​​‌​‌‌​‌​‌‌​‌​‌‌​‌‌​‌​​‌​‌‌​​‌​‌​​‌‌‌​‌​​‌‌​​‌‌‌​‌‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​‌​​​‌‌​​​​​​‌‌​​‌​​​‌‌​​‌‌​​‌‌​‌‌​​​‌‌​​​​​​‌‌​‌​‌‍ vui lòng bật chế độ hiện hình ảnh của trình duyệt để đọc.

*Đậu côn: một loại thực phẩm làm từ đậu nành, thường xuất hiện trong ẩm thực Trung Quốc. Quá trình làm Đậu Côn tương tự như khi làm tàu hũ ky: người ta đun sôi nước đậu nành, sau đó hớt lớp màng mỏng hình thành trên bề mặt khi nước đậu nguội dần. Lớp màng này được cuộn lại, tạo thành các cuộn đậu mỏng và dai, thường dùng để ăn trực tiếp hoặc chế biến trong các món lẩu, xào, hoặc chiên.