Chương 32

"Rắc", lớp vỏ bánh ngàn lớp bên ngoài giòn tan, bên trong mềm mại, cắn miếng bánh, mùi thơm của mỡ heo lập tức xộc vào mũi, tiêu và hoa tiêu được dùng nhiều,‍​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​‌‌​​​‌‌​‌‌​​​​‌​‌‌​‌‌​‌​​‌​‌‌​‌​‌‌​‌‌‌​​‌‌​​​​‌​‌‌​‌‌‌​​‌‌​​‌‌‌​​‌​‌‌​‌​‌‌‌​​‌‌​​‌‌‌​‌​​‌‌​​‌‌‌​‌‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​​‌​​‌‌‌​​​​​‌‌​‌​​​​‌‌​​‌​​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​‌‌​​‌‌‌​​‌‍ gia vị đơn giản, ngoài hành lá ra chỉ có muối, nhân thịt mang theo vị tê tê nhẹ, không có chút mùi tanh nào mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon nhất của thịt.

Mỡ của thịt ba chỉ được nướng chảy ra hết, thấm vào vỏ bánh, khiến vỏ bánh cũng mang theo hương thơm của dầu mỡ.