Chương 16

Kỳ thật đây là gan ngỗng Italy chính thống, trước đó hắn đã nhắc Nhâm Khanh Khanh ngâm vào sữa bò‍​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​‌‌​​​‌​​‌‌​​​​‌​‌‌​‌‌‌‌​​‌​‌‌​‌​‌‌​​​‌‌​‌‌​​​​‌​‌‌​‌‌‌‌​​‌​‌‌​‌​‌‌‌​‌​​​‌‌​‌​​​​​‌‌‌​‌​​‌‌​​‌‌‌​‌‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​‌​‌‌‌​​‌‌​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌‌‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​​‌​​‌‌​‌​‌​​‌‌‌​​​​​‌‌​​‌​​​‌‌​​​​​​‌‌‌​​​​​‌‌​‌‌‌‍ mấy tiếng đồng hồ, bởi vậy miếng gan vô cùng mềm mịn, lại để cho người muốn ngừng mà không được.

Mà sườn bò cuộn nấm hầm rượu đỏ là dùng sườn bò thượng hạng, thịt rất tươi ngon, mỡ phân bố đều, ngoài rượu đỏ 82 năm còn có nước sốt tự chế cùng một chút hạt nêm, điều chỉnh độ lửa phù hợp khiến cho thịt vẫn tươi và dai, vị trơn mềm.